LOGGA IN SOM KRÖGARE

< TILLBAKA

Anna Gretas

A la Carte
Tapas – Smårätter
Ca 3-4 st Tapas vid avhämtning motsvarar en varmrätt

1. Ensalada de tomate 39:-
Vild- och cocktailtomater slungas med babyspenat, rödlök och toppas med basilikavinegrette.
2. Ensalada de judías con queso Manchego curado y nueces 39:-
Bönsallad med Manchegoost och honungsrostade valnötter. Spår av nötter L
3. Pan con ajo, gratinado de queso cheddar 42: -
Cheddar & vitlöksgratinerat bröd. L&G
4. Trio de aceitunas de Mammuth, de Calamata y de pimiento 39: -
Olivtrio på Mammuth, Kalamata och Pimientooliver marinerade i rostad vitlök och citron.
5. Patatas bravas con aioli 39: -
Friterad klyftpotatis och sötpotatis serveras med chiliaioli.
6. Remolachas gratinados con qeso de cabra y miel 44: -
Chévre gratinerade rödbetor med ripplad honung och flingsalt. L
7. Tortilla española de la casa con bacon 44: -
Spansk potatiskaka med bacon och champinjoner varvat med färska örter.
8. Corazónes de alcachofas al limón, albahaca y ajo 43: -
Kronärtskockshjärtan med citron, basilika och vitlök.
9. Melon y queso feta con menta y chili 43: -
Melon och fetaostsallad med färsk mynta och chili. L
10. Pimientos de padrón 43: -
Friterade paprikafrukter med flingsalt.
11. Dátiles con bacon y chorizo 49: -
Baconlindade dadlar med chorizo.
12. Lomo al chili, limón y ajo 49 :-
Kallmarinerad fläskfilé med chili, citron och vitlök.
13. Pimientos de queso feta con ensalada de hierbas 48: -
Fetaostfyllda minipaprikor serveras med örtsallad. L
14. Champiñones con ajo y hierbas 48: -
Champinjoner frästa i vitlök och örter.
15. Jamón Serrano con melon 49: -
Serranoskinka och chorizochips serveras med melon.
16. Rollito de pollo frito con queso cheddar, pimiento y chili 52: -
Friterad kycklingflöjt fylld med cheddarost, paprika och chili. L&G
17. Camarones en crema de rábano picante y perejil 52: -
Krämiga pepparrotsräkor med hembakat knäckebröd.
18. Pinchos de carne milinda 49:-
Köttfärsspett i het salsasås.
19. Ternera de Teriyaki 49:-
Biff teriyaki (strimlad ryggbiff i teriyakisås och syltlök). spår av nötter G
20. Falafel con salsa de tzatziki 48: -
Friterad falafel serveras med tzatziki. L
21. Paella de la casa 52:-
Paella med kyckling, chorizo, räkor, kräftor & vitlöksmussla och toppas med salsa.
22. Pincho de pollo con salsa 49:-
Egna örtmarinerade kycklingspett serveras med salsa.
23. Calamares a la romana con aioli de chili 49: -
Friterade bläckfiskringar med chiliaioli och inlagd citron. G
24. Queso Manchego con mermelada de higos 48:-
Manchegoost serveras med tomat och chilimarmelad. L
25. Croquetas de bacalao 48:-
Pankopanerad torskkrokett serveras med chiliaioli. L&G
26. Cocido picante de chorizo, judías y pimientos 48:-
Het chorizogryta med pimientos padron.
27. Croquetas con chilia 46:-
Friterade chili och cheddar kroketter. L&G
28. Gambas al limón y chili 62:-
Lime och chilimarininerad scampi med bröd (Vannameiräkor). G (bröd)
29. Caracoles gratinados de perejil y ajo 62:-
Gratinerade sniglar med persilja och vitlök. L&G (bröd)
30. Chuletas de cordero al romero, tomillo y ajo 62:-
Lammracks marinerade i rosmarin, timjan och vitlök serveras med rosmarinkvist.
31. Surtido de embutidos för en 89:- två 169:- fyra 289:-
Chorizochips, serranoskinka, lomo, salchichon, manchegoost och pimientos de padrón.


Salsa – Dippsåser
Nachos con Salsa 85:-
Serveras med 2 olika nachos, bröd och två valfria dippsåser. L&G (bröd)
1. Guacamole - Avokadodipp
2. Salsa roja - Het chilisås
3. Tzatziki - Vitlöksyoghurt L
4. Chiliaioli - Vitlök och chilimajjonäs
Bara dippsåser 22:-


Mejillones – Musslor
1. Mejillones gratinados de ajo y perejil
Vitlöks och persiljegratinerade musslor. L&G (bröd)
2. Mejillones gratinados de chili, albahaca y ajo
Chili, basilika och vitlöksgratinerade musslor. L&G (bröd)
3. Mejillones gratinados de chorizo
Chorizogratinerade musslor. L&G (bröd)
…Halvt dussin 94: -
…Helt dussin 134: -
Alla musslor gratineras med mozzarella och cheddarost samt serveras med bröd.


Postres – Efterrätter
1. Pannacotta de vainilla y lima 85: -
Lime och vaniljpannacotta med sorbet på gröna äpplen. L
2. Tarta de chocolate 85: -
Chokladfondant med vaniljglass och jordgusskompott. L
3. Crema Catalana 85: -
Creme Brulé med med hallonsorbet. L
4. Trufas de chocalate 20:-styck, 49:- för tre
Välj mellan vitchoklad tryffel, espressotryffel eller en lakitstryffel. L
5. Surtido de quesos 95: -
Ostbricka på chévre, manchego, brie, hemmagjort knäckebröd och tomat & chilimarmelad. L
6. Postre de tapas 95: -
Tapasdessert, ett smakprov av alla våra efterrätter (ej ostar). L


L = Laktos
G = Gluten

Har du matallergier rådfråga personalen.

© 1998 - 2018 Copyright Kvartersmenyn. Allt material på hemsidan är skyddat enligt upphovsrättslagen.