Ärtsoppa eller Saffran- och skaldjurssoppa samt pannkakor med sylt & grädde
Gräddig fiskgryta med scampi, torsk, lax, crème fraiche, dragon och vitlök servera med kokt potatis eller ris
Hemlagade köttbullar serveras med gräddsås, rårörda lingon och potatispuré
Kalvlever Anglais
Pastagratäng med kyckling, spenat, het tomatsås, mozzarella ost & riven parmesan

Förrätter
Oxfilé carpaccio 110:-
med pinjenötter, ruccola, balsamico och parmesan
Stekta jätteräkor 110:-
med vitt vin, basilikaolja, vitlök, chili och vitlöksbröd
Toast skagen 129:-
med kalixlöjrom

Ärtsoppa med fläsk och mejramskorv, husets pannkakor med tillbehör
Friterad Nordsjöfisk med dansk remouladsås och kokt potatis
Pannbiff med 3 sorters lök, rödvinssky och persiljerostad potatis
Må-Bra: Veg: Bräserad savoykål, fänkål och majs med black-eye bönor och rört gräslöksmör
Dagens soppa

Bällstabro Värdshus
A LA CARTE
FÖRRÄTTER
Matjessill med picklad rödlök, rostad kavling och brynt smör
Skaldjurstoast med hummer, krabba, räkor, citrin, dill och chili
Ceviche på lax och pilgrimsmussla
avokado, norimajonnäs och yuzudressing

VECKANS STÅENDE RÄTTER MÅND-FRED 11-15 LÖRD-SÖND 12-16
SPAGHETTI FRUTTI DI MARE 99 kr
Spaghettipasta med skaldjursmix i en tomatsa?s
LASAGNE AL FORNO 99 kr
Varieras i inneha?ll fra?ga personal efter dagens.
DELIZIA ROMANA 99 kr
Pasta stubbar varieras i fyllning fra?ga personal efter dagens

APERETIVO
MARTINI 105 KR
Gin, torr vermouth och grön oliv
AMERICANO 105 KR
Campari, Martini Rosso och soda
NEGRONI 105 KR
Gin, campari och martini rosso

Dagens: Apelsin- & honungsglacerad fläskkarré med potatis- & palsternackspuré & syrad morot 99.-
Veckans:
Fisk: Stekt strömming med potatispuré, lingon & skirat smör 109:-
Veg: Pumpapytt med Fetaost, citruscreme, sallad & pumpakärnor 95:-
Extra: Stammens Gulasch med vitlöksbröd & Crème Fraiche 115:-
Husmannen: Biff med höstkantarellsås & Pommes Frites 125:-

Ett urval av våra förrätter
Liten charktallrik med olivmix 89:-
Kantarelltoast med bacon & lingon 89:-
Silltallrik med Västerbottenost 89:-
Chevre Chaud med rödbetor, honung & sallad 89:-
Ett urval av våra varmrätter